知られざるヨーグルトの力（7 / 17ページ）

ヨーグルトを始めとした乳製品は、今やすっかり日本でもお馴染みです。
でも、日本人が牛乳を飲むようになった歴史は浅いのです。
日本人はいつから牛乳を飲み始めたのでしょうか？
ここでは、日本での牛乳の歴史や、古代日本で食べられていた乳製品についてお伝えします。

「牛乳の歴史！日本ではいつから飲まれていたの？」の続きを読む

生姜は体を温める効果や胃腸の調子を整える効果があります。
特に加熱して乾燥させるとその効果は更に増します！
そんな乾燥生姜は、家庭でも簡単に作ることが可能です！
そこで、ここでは乾燥生姜を家庭で作る時の簡単な作り方をお伝えします。

「乾燥生姜の簡単な作り方！おすすめは電子レンジより大量生産！」の続きを読む

生姜は体を温める効果が有名です。
しかし、実は胃腸の調子を整える効果も抜群です。
しかも、生の生姜だけでなく、それを加熱して乾燥させた乾姜にもお腹に良い効果があります。
そこで、ここでは生姜と乾姜の効果の違いや胃腸に良い理由をお伝えします。

「生姜と乾姜の違い！実はどっちもお腹に良いんです！」の続きを読む

「飲む点滴」などと言われ、その健康効果が注目されているのが、甘酒です。
しかし、この甘酒には実は2種類の作り方があります。
それが酒粕をお湯で溶いた甘酒と、米麹を発酵させて作る甘酒です。
それぞれにはどんな違いがあるのでしょうか？
ここでは鮭数甘酒と米麹甘酒の特徴と栄養の違いをお伝えします。

「酒粕と米麹の甘酒の違い！どちらの方が栄養があるの？」の続きを読む

最近、ますます発酵食品の健康効果が注目されています。
様々な発酵食品が売られていますが、やはり自分で作る発酵食品が一番健康効果が高いです。
そんな発酵食品の中でも非常に簡単に作れるのが、酒粕から作る甘酒です。
ここではそんな酒粕から作る甘酒の作り方をお伝えします。

「酒粕の甘酒の作り方！乾姜を入れるのがおすすめです！」の続きを読む

日本人に昔から馴染みのある乳酸菌飲料と言えばカルピスです。
夏の暑い時期にゴクゴク飲むカルピスは最高ですよね！
でも、乳酸菌飲料であるカルピスには、健康効果ってあるのでしょうか？
砂糖もたくさん入ってそうなので、気になるところですよね！
そこで、ここではカルピスの健康効果や整腸作用についてお伝えします。

「カルピスの健康効果！本当に整腸作用はあるの？」の続きを読む

肉を食べると体臭が強くなった経験はないでしょうか？
実は肉は体臭をとても悪化させる食品です。
いったいなぜ肉は体臭を悪化させるのでしょうか？
ここでは肉を食べた時に体臭が強くなる原因と、それを消す方法についてお伝えします。

「肉を食べると体臭が強くなる！？原因と消す方法を解説！」の続きを読む

ヨーグルトを手作りする人は多いと思います。
でも、作るのが面倒で長続きさせるのは難しいですよね。
なかでも面倒なのが、容器の消毒です。
安全でおいしいヨーグルトを作るためには、手抜きできないですよね。
そこで、ここでは手作りヨーグルトの容器の簡単な消毒方法をお伝えします。

「手作りヨーグルトの容器の消毒方法！熱湯を使わない簡単手順！」の続きを読む

甘酒は家庭でも手軽に作れるにもかかわらず、豊富な栄養が含まれている素晴らしい食品です。
そんな甘酒は飲む点滴などとも言われています。
いったいなぜそう呼ばれているのでしょうか？
ここでは甘酒の効果効能と栄養素、そして、甘酒が飲む点滴と言われている理由についてお伝えします。

「甘酒の効果効能と栄養！なぜ飲む点滴と呼ばれるの？」の続きを読む

甘酒は飲む点滴と言われるほど、栄養があります。
しかも、米麹さえあれば、家庭でも簡単に作ることができます。
ただし、いくら簡単だからと言っても、正しい作り方を守ることが大切です！
そこで、ここでは簡単で安全な甘酒の作り方をお伝えします。

「甘酒の作り方！米麹から簡単安全に作る方法を解説！」の続きを読む