乳酸菌の働きと健康効果！

手作りヨーグルトを作る時に、気になることの一つは、本当に乳酸菌が増えているのかどうかです。
メーカーの工場と過程では設備は全然違います。
本当に増えているのか確認する方法を知りたいものですよね！
そこで、ここでは乳酸菌の大きさと、顕微鏡で確認する方法をお伝えします！

「乳酸菌の大きさってどれくらい？顕微鏡で見る方法！」の続きを読む

乳酸と聞くと筋肉の疲労物質というイメージを持っている人も多いと思います。
一方で乳酸菌と聞くと、ヨーグルトなどを作ってくれる良い細菌というイメージです。
この乳酸と乳酸菌は何が違うのでしょうか？
そこで、ここでは乳酸と乳酸菌の違いと、乳酸ができる仕組みについてお伝えします。

「乳酸と乳酸菌の違い！乳酸ができる仕組みとは？」の続きを読む

CMなどで「生きたまま腸まで届く」なんて言っているのを聞くことがあります。
実際に乳酸菌はどれくらいが生きたまま腸まで届くのでしょうか？
実は乳酸菌のほとんどは胃酸の死滅します。
更に乳酸菌は生きたまま腸に届いてもあまり意味はないのです。
今回は乳酸菌が胃酸の中で生き残る率と、乳酸菌に整腸作用がある理由をお伝えします。

「乳酸菌は胃酸で死滅してしまう！整腸作用って本当にあるの？」の続きを読む

カスピ海ヨーグルトを作り出す乳酸菌はクレモリス菌FC株といいます。
この乳酸菌は他の乳酸菌にはない特徴があります。
非常に生命力の強いクレモリス菌FC株は、生きたまま腸に届いて、様々な健康効果を発揮してくれます。
今回はクレモリス菌FC株の効果効能についてお伝えします！

「クレモリス菌の効果効能！便秘だけじゃない驚きの効果とは！？」の続きを読む

単に乳酸菌と言っても実は植物性の乳酸菌と動物性の乳酸菌が存在します。
植物性と聞くとなんとなく体に良さそうなイメージですが、良く分からないのが正直なところです。
そこで、今回は植物性乳酸菌と動物性乳酸菌の違いと特徴についてお伝えします。

「乳酸菌の植物性と動物性！違いと特徴を簡単解説！」の続きを読む

ヨーグルトを作り出すのは乳酸菌ですが、ヨーグルトの中にはビフィズス菌入りの商品もあります。
ビフィズス菌と乳酸菌は何が違うのでしょうか？
私たちが良く知ってるようで、あまり知らないのがビフィズス菌です。
今回はビフィズス菌と乳酸菌の違いについてお伝えします。

「ビフィズス菌と乳酸菌の違い！どっちが腸に良いか知ってる？」の続きを読む