知られざるヨーグルトの力（8 / 17ページ）

ヨーグルトは便秘解消に効果があると言われています。
しかし、実際には便秘に効かないことがよくあります。
実はヨーグルトは便秘解消に効果があるわけでなないのです！
では、便秘解消にはどうすれば良いのでしょうか？
ここでは便秘解消のためのヨーグルトの正しい食べ方をお伝えします。

「ヨーグルトは便秘に効かないの！？逆効果の食べ方をするな！」の続きを読む

腸に何の異常もないのに、便秘や下痢をしてしまう病気が過敏性腸症候群です。
この過敏性腸症候群には、おならがたくさん出てしまう、ガス型のタイプがあります。
おならは人前で出すわけにはいかないため、できれば解消したいところですよね。
そこで、ここでは腸にガスが溜まる過敏性腸症候群の解消法についてお伝えします。

「腸にガスが溜まる！過敏性腸症候群のガス型の解消法とは？」の続きを読む

納豆は健康効果が高い食品として、日本では昔から広く食べられています。
でも、納豆は様々な健康効果が言われてきました。
血液サラサラ効果もそのうちの一つです。
いったい何が本当で何が嘘なんでしょうか？
というわけで、ここでは納豆の栄養や本当の健康効果についてお伝えします。

「納豆の栄養の健康効果！血液サラサラ効果は嘘なの！？」の続きを読む

発酵バターは普通のバターと違い、コクと香りと酸味が特徴のバターです。
そんな発酵バターはパンに塗っても美味しいですが、お菓子に使うのもおすすめです。
特におすすめなお菓子がクッキーなどのバターをたくさん使うお菓子です。
今回は手作りの発酵バターでクッキーを作り、その違いを確かめてみたいと思います！

「発酵バターでクッキーを作ってみた！違いはどんな感じ？」の続きを読む

醤油は日本の食卓に欠かせない調味料です。
一言で醤油と言っても、様々な種類があります。
その中の一つに再仕込み醤油というものがあります。
再仕込み醤油はちょっと贅沢で美味しいです。
普通の醤油とは何が違うのでしょうか？
ここでは再仕込み醤油の製法や美味しい使い方についてお伝えします。

「再仕込み醤油って何？美味しい使い方はコレ！」の続きを読む

発酵バターは原料になる生クリームを発酵させて作ったバターです。
普通のバターとの違いは、原料の生クリームを発酵させただけなので、家庭でも作ることが可能です！
そこで、ここでは手作り発酵バターの作り方や賞味期限などについてお伝えします。

「発酵バターを手作りしよう！作り方や賞味期限を解説！」の続きを読む

お茶の中には発酵茶と呼ばれる烏龍茶や紅茶があります。
そして、緑茶は全く発酵させていないお茶というのが一般的です。
しかし、本当の違いは発酵の有無ではないのです！
では、これらのお茶は一体何が違うのでしょうか？
そこで、ここでは緑茶と烏龍茶と紅茶の本当の違いについてお伝えします。

「緑茶と烏龍茶と紅茶の違い！実は発酵の差ではないって本当！？」の続きを読む

バターはパンに塗ったり、お菓子に入れたりと、日本の食文化にもすっかりお馴染みの食材です。
でも、バターには発酵バターというものもあります。
一体この発酵バターとは、どういったものなのでしょうか？
そこで、ここでは発酵バターとバターの違いや製造方法などについてお伝えします。

「発酵バターとバターの違いって？元々は全て発酵バターだった！」の続きを読む

下痢や便秘の改善のためにヨーグルトを食べているのに、あまり効果を実感できないという人はいないでしょうか？
もしかすると、それは過敏性腸症候群かもしれません。
今多くの人が過敏性腸症候群に悩まされています。
そこで、今回は過敏性腸症候群の原因と症状についてお伝えします。

「過敏性腸症候群の原因と症状！その下痢や便秘の理由はストレスかも！」の続きを読む

ヨーグルトの健康効果は何とっても整腸作用です。
しかし、ヨーグルトにはストレス解消効果もあるというのをご存知でしょうか？
実は脳と腸の働きには脳腸相関といって、密接な関係があるのです。
そこで、ここでは、ヨーグルトのストレス解消効果とその理由についてお伝えします。

「ヨーグルトはストレス解消に効果がある！？その理由を解説！」の続きを読む