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グリコBifixの効果!ビフィズス菌が増えるのが凄い理由!

グリコが販売しているBifixヨーグルトは、最近、どのスーパーでも見かけます。
実はBifixは単に人気だけでなく、凄い効果と特徴があるんです!
これらは意外にも他のヨーグルトには無いものなんですよ。
というわけで、ここではグリコのBifixヨーグルトの効果と特徴をお伝えします。

ビヒダスヨーグルトのBB536菌の効果!ビフィズス菌が良い理由!

ビヒダスヨーグルトは日本で昔から売られているヨーグルトです。
ビフィズス菌入りのヨーグルトとしてお馴染みですが、実はそれって凄いことなんです!
そして、その効果も嬉しいものばかりなんですよ!
というわけで、ここではビヒダスヨーグルトの特徴とBB536菌の効果をお伝えします。

明治ブルガリアヨーグルトの効果と特徴!地味でも良い所たくさん!

日本のヨーグルトの草分け的存在と言えば、明治ブルガリアヨーグルトではないでしょうか?
長く愛されていることには当然、理由があります。
お馴染みの商品ですが、実は凄い効果と特徴があるんですよ!
そこで、ここでは明治ブルガリアヨーグルトの効果と特徴をお伝えします。

ケフィアとヨーグルトの違い!あなたのはケフィアじゃないかも!?

発酵食品には様々な種類があります。
その中の一つにケフィアというものがあります。
このケフィアも牛乳から作る発酵食品ですが、ヨーグルトと何が違うのでしょうか?
そこで、ここではケフィアとヨーグルトの違いや特徴について、お伝えします。

キムチの種類の一覧!家庭で作りやすいものを厳選紹介!

キムチと言えば、白菜のキムチをイメージする人がほとんどだと思います。
でも、白菜以外にも美味しいキムチはたくさんあります。
その多くは日本でも手に入る野菜で作ることができるんですよ!
というわけで、ここではキムチの種類を一覧で紹介します!

発酵乳の定義!ヨーグルトとの違いは何なの?

ヨーグルトのパッケージの裏を見ると、種類別の所に発酵乳と書いてあります。
ヨーグルトはヨーグルトなんじゃないかと思いますが、これって何なのでしょうか?
というわけで、ここでは発酵乳の定地と、ヨーグルトとの違いについてお伝えします。

キムチの乳酸菌の効果!市販品でも大丈夫なの?

キムチは日本でもたくさん食べられている人気の漬物です。
でも、ただの漬物ではなく、様々な効果を持つ、トップクラスの乳酸菌発酵食品なのです。
しかし、その優れた効果は市販のキムチ全てに存在するものではないのです。
そこで、ここではキムチの乳酸菌の効果と、市販品の中で効果があるものの見分け方をお伝えします。

キムチの本物の見分け方!キムチ風漬物との違いはコレだ!

キムチは今や日本人にもすっかりお馴染みの食べ物です。
しかし、日本のキムチには、本物とは違う作り方をしたキムチ風漬物が存在するのをご存知ですか?
キムチ風漬物は本物に比べて健康効果が低いのです!
どうせなら本物のキムチを食べたいですよね?
そこで、ここでは本物のキムチの見分け方をお伝えします。

キムチの発酵の仕組み!実は日本で本場の味を出すのは不可能だった!

キムチは発酵食品と言われています。
発酵食品というと発酵温度を管理したりするものですが、キムチにはそんなイメージはありません。
いったいどのようにして発酵させているのでしょうか?
それを調べてみると、意外なことも分かりました。
そこで、ここではキムチの発酵の仕組みをお伝えします。

本格キムチの作り方!韓国人に教わった本場の味を教えます!

数ある発酵食品の中でもキムチはご飯が進む人気の食べ物です。
でも、日本人の私たちが見よう見まねで作っても、美味しいキムチを作るのは難しいものです。
そこで、本場韓国の友人にキムチの作り方を教わりました!
ここでは皆さんに韓国の本格キムチの作り方をお伝えします。

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